L’Office de Tourisme de Baume les Dames et du Pays Baumois propose une soirée pour à la fois, bien terminer l’an 2010 et bien commencer l’an 2011 !
Soirée dansante animée par l’orchestre Interférence au Centre d’Affaire Communautaire du Pays Baumois. Menu gastronomique proposé par Les Frères Cachot de l’Hostellerie du Château d’As. Le tout agrémenté de cotillons !
Réservez d’ores et déjà vos places à l’Office de Tourisme : 03.81.84.27.98 / otsibaumois@wanadoo.fr. Tarifs : 59€par personne pour les adultes et 12€ par personne pour les enfants.
Menu adulte
Petits feuilletés servis avec l’apéritif
Mise en bouche
Foie gras de canard au torchon, compotée d’abricots au Jurançon
Délice de la mer en croûte, sauce crémeuse de crustacés
Granité au Champagne
Grenadin de veau poêlé aux girolles, timbale de pomme de terre au mont d’or
Bric croustillante de Morbier chaud en verdurette
Le dessert de la Nouvelle année
Café, Mignardises et confiseries « maison »
Boissons non comprises
Menu enfant
Marbré de la mer, crème citronnée aux herbes fraîches
Dodine de volaille-jus réduit, timbale de pomme de terre
Délice aux trois chocolats
Boissons non comprises
Ouverture des portes dès 20h30. Places limitées.
Possibilité d’hébergement sur place dans les Habitations Légères de Loisirs du complexe touristique « Domaine d’Aucroix » (capacité 6 personnes ; tarifs : 57€ la nuitée, 100€ le week end + 17€ de frais de réservations. Contact : 03.81.84.38.89), ainsi que chez les hôteliers et les propriétaires de chambres d’hôtes du Pays Baumois.
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